237 - جبن Fromage : معروف ما يصنع من الحليب الرطب منه بارد رطب في الثانية جيد الغداء مسمن والمالح يهزل لكنه يفتق الشهوة للأكل والقديم يحبس البطن لا سيما إذا شوى على النار ، بدله سحاق شامي . 238 - جزع Onyx : هو نوع من العقيق اليماني مخطط بخيوط بيض وزرق وفيه قال الشاعر : أضاءت لهم أجسامهم ووجوههم * دجى الليل حتى نظم الجزع ثاقبه بارد يابس في الأولى وسمي باسم طبعه لأن من يحمله يكثر عليه الجزع والفزع والهموم والأحزان والأحلام الرديئة وسوء الخلق وعدم قضاء الحوائج وعدم نيل المراد ومنه العقد الذي كانت استعارت أمنا عائشة رضي اللّه عنها من أسماء حين سقط لها فكان سبب حديث الإفك لأنه ورد في الحديث كان من جزع أظفاري . 239 - جوز الزنج aethiopica : هو جوز الشرك ، وفي المغرب يقولون له : الجوزة السحراوية ، قال داود : أهل مصر يسمونه فلفل السودان ، وفي الجزائر يسمونه : الجوزة الرقيقة ، حار يابس في الثالثة أشد حدة من الفلفل ، يحلل الرياح والمغص الشديد وينفع من أوجاع الورك وعرق النسا والسدد والنقطة عن برد وإذا طبخ بعد السحق بمثله مائة مرة من الماء حتى يبقى الربع فيصفي ويطبخ بالزيت حتى يذهب الماء كان هذا الدهن غاية في اللقوة والفالج والرخوة والقولنج ، وهذا الحب له فعل عظيم في تهييج الباءة وكذا الدهن ، وهو يصدع ويضر الرئة ويصلحه الكثيرا ، وشربته درهم وبدله نصف وزنه فلفلا ، وفي التهييج مثله انجرة ا ه لفظ داود . 240 - جلهم Ronce . Lyciet : هو العلائق وقيل : هو العوسج الأسود ، أسود العود والتمر . 241 - جفة البلوط Trille de gland : هي القشرة الرقيقة التي بين اللب والقشر بدلها وزنها من الآس ، ونصف وزنه قشور الرمان ، والبلوط مستدير وغير مستدير وهو الصنديان ، والشجرة كلها باردة يابسة لكن تمرها في الثالثة وقشرها في الثانية وخشبها في الأولى ، وجفة البلوط قشره الداخل والكل جيد يحبس الإسهال ونفث الدم ، والسعال الدموي شربا بالسكر ، والمستطيل ينفع من الخفقان والغثيان الحاصل في فم المعدة ، والماء الخارج من حطبها عند الحرق خضاب جيد للنساء ليس فيه إيلام كخضاب العفص وسواده يقيم زمانا طويلا ، وشربته إلى مثقال ، وبدله خروب شامي ، والأول بدل الجفة ا ه . داود باختصار .